桜餅

そろそろ桜餅のシーズン

あまい餡に、ちょっと塩のある桜の葉っぱの組合せ

絶妙ですよね

桜餅の別名って道明寺はよく聞きますよね？

いわゆるおはぎのように、つぶつぶしたお餅の中にアンコがはいっているタイプ

ところがもうひとつ、別のタイプがあるじゃないですか

アンコが皮に挟まったタイプ

これ、長命寺って言うんですって！！！

いまのいままで知りませんでした

どっちも美味しいけど、道明寺のほうが馴染みがあってタイプですね