「 GOOD MORNING CAFE 」一覧

鶏むね肉もここまですればしっとりふっくら

さて、年内も昨日で最後、今日で最後という人も多いのじゃないかな?

来年に向け、まずは美味しいお店で食べようと、今回訪れたのは、品川シーズンテラスにある「GOOD MORNING CAFE」さん

以前にも紹介したお店ですね

品川シーズンテラスは、品川駅港南口から徒歩6分ほどの所にある複合ビル

ここには大きな広場があり、GOOD MORNING CAFEはそこを借景とするような開放感のあるお店です

 

いただいたのは、「鶏むね肉のロースト コルニッションと粒マスタードのデミグラスソース」という長い名前のランチ

やわらかくジューシーに焼かれた鶏むね肉、それにかかる粒マスタードのデミグラスソース

素揚げにした複数の野菜とパン・スープのランチです

 

個人的にはデミグラスソースじゃなくて、ホワイトソースのほうがあっさりとした鶏むね肉には合うと思うけど、デミグラスソースも相性良いですね

ともかく鶏むね肉がやわらかい

どうやったらこんなにもやわらかくジューシーに焼くことができるのか、是非教えてもらいたいです

 

このお店は男性一人では入りにくいけど、品川ランチの中でもぴか一の味ですから、訪れたほうがいいですよ


しめじと小イカのクリームパスタ

全然モーニングじゃなくてランチなんだけどね

品川シーズンテラスにあるGOOD MORNING CAFEでランチを食べてきました

 

ちょっと遅くになったので、ご近所の若奥様方で席が埋まっており、おじさんサラリーマン一人はちょっと気後れ気味

 

品川シーズンテラスには大きな広場があり、GOOD MORNING CAFEはそこを借景とするような開放感のあるお店

 

ここには何度か行っています

パスタも他のランチ料理も味がいいんですよ

 

いただいたのは、しめじと小イカのクリームパスタ

夏らしく水菜とミョウガがあしらってあり、この季節にはピッタリ

(ただ、メニューにはミョウガの文字はなく、苦手な人にとっては辛いかもね)

クリームパスタって冷えるとねっとり食べにくくなる場合が多いけど、これはそんなことなく最後まで食べやすいままだったのが素晴らしい

具材のバランスもよく、最後までパスタと具材が絡んで食べられる量

本当、ここの料理人は上手だわ

 

品川駅からだと、ちょっと足を伸ばす形になるけど、ここは食べておいたほうがいいよ