磐城寿

まるごと山形

東日本大震災で福島県浪江町から山形県長井市に移転。 仕込み水にとてもこだわる。じっくりと飲みごたえのあるお酒を造り続ける そんな蔵元です。 商品詳細■　お酒データやさしい味わいの純米酒。毎日の晩酌にどうぞ！ お料理の温度帯に合わせて温めたり

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　■　商品説明　■ 山形県長井市　鈴木酒造店 飲み口は軽快ながら後から磐城壽らしい旨味がやってきます。 そして後口の切れの良さが心地よいお酒です。 お求め安い価格と落ち着いた味わいは毎日の晩酌にもってこいです。 磐城壽のスタンダード酒に認定

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　■　商品説明　■ 山形県長井市　鈴木酒造店 このお酒は平成26年に「土耕ん醸」の原料米の五百万石が栽培されたのを機に、このお米で何かできないかというのが発端です。 震災後にようやく栽培まで行き着くまでの過程やこれからの時の積み重ねを表現で

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東日本大震災で福島県浪江町から山形県長井市に移転。 仕込み水にとてもこだわる。じっくりと飲みごたえのあるお酒を造り続ける そんな蔵元です。 商品詳細■　お酒データ熟成をテーマに仕込んだお酒。 日本古来の金属「銅」の別名でもある「あかがね」。

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　■　商品説明　■ 山形県長井市　鈴木酒造店 磐城壽のラインナップ中で秋の純米原酒シリーズがこの“赤ラベル”です。 山廃の旨味の表現のうち、酸の辛さと滑らかさ、熟成のバランスを形にしたい、と原料米に“出羽の里”を選択したそうです。 しっかり

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東日本大震災で福島県浪江町から山形県長井市に移転。 仕込み水にとてもこだわる。じっくりと飲みごたえのあるお酒を造り続ける そんな蔵元です。 商品詳細■　お酒データ熟成をテーマに仕込んだお酒。 日本古来の金属「銅」の別名でもある「あかがね」。

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　■　商品説明　■ 山形県長井市　鈴木酒造店 “夢の香”は福島県が初めて開発した酒造好適米で、母に八反1号、父に出羽燦々を持ちます。 蔵が浪江町にあった頃から使用していたお米であり、このお米でお酒を造ることは福島の蔵としての矜持でもあるので

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　■　商品説明　■ 山形県長井市　鈴木酒造店 原料米に岡山県産の雄町を使い、山廃仕込みにて醸した純米大吟醸です。 また、0℃で1年半ほど熟成させています。 磐城壽のお酒は香りの強さを前面に押し出したものではなく、伝統的なクラシックスタイルで

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　■　商品説明　■ 山形県長井市　鈴木酒造店 清酒「甦る（よみがえる」はもともと、鈴木酒造が移る前の東洋酒造時代に長井市が循環型社会を目指し、一般家庭生ごみを回収し、堆肥に変え、安心安全な農作物とその加工品が受けるレインボープラン認証を受け

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■　商品詳細滑らかな舌触りと弾けるようなうま味が特長の酒。米と水の素性がよく分かる酒です。 原材料：米・米麹 原料米：山形県産酒造好適米100％ 精米歩合：65% アルコール度数：15度