ソムリエのいるイタリアンなのに

今回ご紹介するのは、「Cham」さん

品川駅港南口から右側の通りを進んだ先、徒歩1分ほどのところにあります

夜はソムリエがいるワインビストロなんですが、昼間は手軽なランチをやっています

今回頂いたのは、鶏肉のコショウ煮

なんとまぁ、ごはんに味噌汁、メインの鶏肉とサラダという組合せ

ワインビストロなのに和定食っぽくなってます

メインの鶏肉のコショウ煮は、柔らかく煮こまれていて、ホロホロほどけていきます

長く煮込んだ鶏肉は、固くなることが多いですが、これはそんなことありません

コショウの効き具合も良く、ご飯がいくらでも進みます

この鶏肉のコショウ煮

ご飯よりもビールやワインの方が合うんじゃないかな？

ちょっとランチには勿体無い感じです

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