最近、IT関連の日記書いてないな？と思いつつも料理ネタです
新鮮な豚肉の選び方は、そんなに難しくありません
まずは赤身部分
ピンク色でツヤツヤしているものを選んで下さい
白くくすんでいるものはNG
次に脂身部分
なるべくキレイな白であること
脂身が黄色かがっているものは、古くなりかけています
白ければ白いほど新鮮な豚肉です
次、買う時に注意してみてください
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商品情報 熊本うまかポーク 6種 バラエティセット 名称 豚肉 産地 熊本県産（大津町産含む） 内容量 バラエティセット 合計2.4kg ●肩ロースorロース：300g×2パック ●モモスライス：300g×2パック ●豚バラスライス：
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製品仕様 商品説明 しゃぶしゃぶや炒め物、とんかつなど様々な用途の部位をセットにしました。 旨みとコクを堪能できるセットです。 使い勝手が良いように小分けにしております。 名称 宮崎県産豚バラエティー ・2.1kgセット ・3.1kgセット
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商品情報 熊本うまかポーク切り落としセット 名称 豚肉 産地 熊本県産（大津町産含む） 内容量 ■【生活応援】うまかポーク切り落とし＋ミンチセット＋生ハンバーグ・約300g×12袋＋生ハンバーグ10個合計4.6kg ・約300g×18
