豚肉の選び方

最近、IT関連の日記書いてないな?と思いつつも料理ネタです

新鮮な豚肉の選び方は、そんなに難しくありません

まずは赤身部分

ピンク色でツヤツヤしているものを選んで下さい

白くくすんでいるものはNG

次に脂身部分

なるべくキレイな白であること

脂身が黄色かがっているものは、古くなりかけています

白ければ白いほど新鮮な豚肉です

次、買う時に注意してみてください

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北海道更別村

返礼品詳細 商品名 北の凍れ豚こま切れ 内容量 こちらからお選びください 北の凍れ豚こま切れ 300g×8パック 計2.4kg 北の凍れ豚こま切れ 300g×11パック 計3.3kg 北の凍れ豚こま切れ 300g×14パック 計4.2kg

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製品仕様 商品名 特選黒豚しゃぶしゃぶセット 名称 豚肉、加工品 産地名 鹿児島県産 内容量 黒豚バラしゃぶしゃぶ用約400g×2パック 黒豚肩ロースしゃぶしゃぶ用約400g×2パック こだわりポン酢300ml×1本 賞味期限 出荷日より冷

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商品説明 鹿児島県は豚の飼養頭数日本一!※ なかでも、鹿児島県の特産品である鹿児島黒豚は、脂肪の融ける温度が高く、べとつかず、さっぱりとした味わいで、筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れています。歯切れがよく独特の小味があるのも特徴です。 今

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