渋谷で長崎ちゃんぽん/皿うどんといえば、孤独のグルメにも出てきた長崎飯店
そこよりも美味いと評判なのがここ「あんかけ庵」です

渋谷駅からはBunkamuraに向かい、山手通り方面へ歩いてすぐ、セブンイレブンの脇にあります
カウンター7席ほどの本当に小さく狭い店
固定された座席のすぐ後ろが壁で、ひと一人がやっと通れるほど
太ったひとだと通れないかも
長年、長崎ちゃんぽんを食べていますが、唐灰汁麺というのは知りませんでした

唐灰汁とは、中国奥地のカン湖(塩湖)から湧き出た天然の混合炭酸塩を水に溶かした「かん水」のひとつ
今では成分がわかっているので、合成で作られるそうです
この麺を作っているのも長崎で数件しか無いそう
東京で食べられるのは貴重かもしれません
ちゃんぽんは、濃いスープにクタクタの野菜、そして海鮮の組合せ

このスープ、豚骨の出汁がしっかりでていて、そこに海鮮の出汁も加わっていると感じます
これだけ濃いのにあっさりとしているのは驚き
いままで食べた中でも1位2位を争う美味しさです
唐灰汁麺のおかげか、麺もしっかりスープが染み込んで、ちゃんぽん全体が一体化したよう
唐灰汁には胃の中で油を中和させる効果があるといわれているそうで、健康にも良さそうですね
いやぁここ、本当に美味いです
回転がそれほど良くなく、ピーク時にはだいぶ待ちそうですが、次にちゃんぽん食べたくなったらココに来ます!
15,000円(税込)【送料込】
長崎県佐世保市
【本場長崎の海鮮ちゃんぽんをご自宅で】 国産小麦を使ったモチモチの太麺に、えびや野菜たっぷりの海鮮具材が合わさった本格長崎ちゃんぽん。専用スープ付きで、具材の旨味が溶け込んだ濃厚な味わいを、鍋ひとつで簡単に再現できます。ご家庭で気軽に本場の
3,420円(税込)【送料込】
リンガーハット楽天市場店
------------------------------------------ ※メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 ------------------------------------------ 内
12,000円(税込)【送料込】
長崎県長崎市
全国に約600店舗を展開する長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」の味をご家庭でお楽しみいただけます。つるつるとしたのど越しの良い麺に、コクと旨みのあるスープ、国産野菜たっぷり9種類の具材が入ったセットです。お鍋1つで約2分、簡単に調理が可
20,000円(税込)【送料込】
佐賀県吉野ヶ里町
【リンガーハットの人気No.1メニュー!】 「野菜たっぷりちゃんぽん」には、名前の通り野菜がたっぷり。 通常の「長崎ちゃんぽん」と比べると、1.6倍の量の野菜が入っています。 当社の冷凍商品「野菜たっぷりちゃんぽん」は、1食で1日に必要な野
2,000円(税込)【送料込】
長崎県南島原市
4人前はポスト投函でお届けいたします。 ・4人前はゆうパケットでのお届けとなります。※明らかな破損がない限り、返礼品の返品・交換はいたしかねます。 ・ポスト投函でいつでも受け取り可能です。 ・到着日時指定はできかねます。 ・ポストに入らなか
12,000円(税込)【送料込】
長崎県長与町
配送不可地域について 伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができません。 あらかじめご了承くださいませ。 単品・定期便はこちら ■1回お届け ■3回定期便 ■6回定期便 ■12回定期便 皿うどんもあります!
1,200円(税込)【送料込】
みろくや楽天市場店
商品仕様 名称 みろくや 長崎ちゃんぽん スープ付セット(常温) 原材料 めん[小麦粉(国内製造)、還元水飴、発酵調味料、食酢、食塩/かんすい、クチナシ色素] スープ[食塩、ポークパウダー、ブドウ糖、脱脂粉乳、貝エキス、香辛料/調味料(アミ
5,200円(税込)【送料込】
リンガーハット楽天市場店
内容 長崎ちゃんぽん4食・長崎皿うどん4食 賞味期限 製造日より366日 製造者 株式会社リンガーハット 〒850-0831 長崎県長崎市鍛冶屋町6-50 保存方法 -18℃以下で保管してください 長崎ちゃんぽん 内容量 305g(めん15
12,000円(税込)【送料込】
長崎県南島原市
■海鮮ちゃんぽん ・麺:長崎伝統の唐あく、長年の経験から選び抜いた小麦粉を、3日間ゆっくり熟成させながら製麺。煮崩れしにくいプリプリ食感のちゃんぽん麺です。 ・具材:ゴロゴロ入った海鮮具材、こだわりの国産豚や長崎ならではの紅白はんぺん、3種
3,582円(税込)【送料別】
みろくや楽天市場店
商品仕様 名称 みろくや 長崎ちゃんぽん (麺・スープ・具材セット) 原材料 めん[小麦粉(国内製造)/かんすい、(一部に小麦を含む)]具材[キャベツ(国産)、たまねぎ、にんじん、豚肉、いか、えび、きくらげ、なたね油、(一部に豚肉、えび、い