今回訪れたのは、アレア品川にある「無尽蔵」さん
アレア品川は品川駅港南口を出て左に2分ほどの複合ビル
そこの1Fがレストラン街になっていて、駅側から2軒目に「無尽蔵」さんはあります
いっつも並んでいる人気のお店
こちらでいただいたのは、野菜味噌らーめん
甘味のある「北海道味噌」とコクのある「長期熟成八丁味噌」をブレンド!野菜の旨味を引き出した逸品
だそうです
ここは麺が特徴
柿ポリフェノールのおかげでツルツルシコシコした麺が細麺と太麺があり、好きな方を選べます
食感は冷麺に近いかな?
個人的には太麺はシコシコ感が強すぎて苦手
初めての人には細麺が良いと思います
細麺といっても、博多ラーメン系の細さではなく、通常の中華麺ほどの太さです
スープは鶏ガラベースの旨味のある味噌味
野菜の出汁成分も加わり、味噌味のわりにさっぱりしています
久々スープまで飲みきりました!
品川港南口ってラーメン店が少ないんだけど、ここはアタリなラーメンだと思います