リンゴジャム レシピ

美味しそうなリンゴをいただきました・・・・

が、わたし、生のリンゴは苦手

なので、ジャムにしちゃいます

ちょっと勿体無いけどね

材料はリンゴ、白ワインミツカン/サンキスト100%レモングラニュー糖 のみ

白ワインは、料理用のでも良いですし、無くてもOK

100%レモンとグラニュー糖は必須です

今回は2種類作ってます

完全に皮を剥いたバージョンと、皮付きバージョン

それぞれ後で潰しやすいように、小さく切ります

今回のリンゴは甘かったので、リンゴの重量の1/4ほどのグラニュー糖を入れてまぜます

ここでよく混ぜて、数時間〜一晩置きます

置くと、水が出てくるので

弱火でコトコト柔らかくなるまで煮ます

柔らかくなったところで、ハンドミキサー登場!

私のつかっているのは、こんなの

ジャム作りにハンドミキサーは欠かせません!

潰した結果がこちら

あとは水分を少し飛ばすように弱火で加熱しましょう

焦げないように、吹き出さないように、かき混ぜながらゆっくり水分を飛ばして、ジャムとしてちょっと柔らかいかな?ぐらいまで煮詰めます

熱湯消毒したジャム瓶に入れて出来上がり

今回は、リンゴの甘さを考慮して、グラニュー糖を少なめにしたのが美味しさの秘密

あまり甘くなかったり、酸味があったら、1/3ぐらいまでぐらいでグラニュー糖を増やしてみると良いですよ

最安値挑戦【あす楽】青森 りんご 10kg箱 高糖度サンふじ

最安値挑戦【あす楽】青森 りんご 10kg箱 高糖度サンふじ 4,580円(税込)【送料別】

青森期待の新人商店

商品名 青森県産りんご サンふじ ご家庭用/訳あり★ふじ王林またはふじ名月のミックス選べます!※名月ミックスは商品代金自動加算となります。 発送方法 ★常温便★クール便利用希望のお客様は選択肢よりご指定下さい。ご注文後に別途クール送料370

【ふるさと納税】【青森産】糖度13度以上保証!訳あり葉とらず

【ふるさと納税】【青森産】糖度13度以上保証!訳あり葉とらず 13,000円(税込)【送料込】

青森県青森市

名称 【青森産】糖度13度以上保証!訳あり葉とらずサンふじ家庭用約10kg 保存方法 常温 発送時期 2024-01-08~2024-03-31 提供元 生産組合アスノツガル 配達外のエリア 離島、沖縄県 お礼品の特徴 2023年度産 葉と

【 あす楽対応/出荷中 】訳あり りんご サンふじ 10kg

【 あす楽対応/出荷中 】訳あり りんご サンふじ 10kg 4,470円(税込)【送料込】

竹城青果

商品名 ■山形県産 りんご ご家庭用 サンふじ 商品内容 ■1箱 約9.0kg〜10.0kg(22玉〜46玉前後入り) ※ご家庭用(生食可能) ※重さ・玉数のご指定はお受けできません。 ※蜜入はお約束できませんのでご了承ください。 ※お届け

★グルメ大賞7度受賞 高糖度サンふじ家庭用10キロ常温便送料

★グルメ大賞7度受賞 高糖度サンふじ家庭用10キロ常温便送料 5,280円(税込)【送料別】

青森りんご アップルショップ大中

【楽天グルメ大賞 りんご部門】7度受賞! New→2022年度 お届け時間指定もできます。お届け時間指定の場合は、ご購入ステップの途 中で指定できますので安心してご利用してね(^o^)/ こちらの高糖度ジューシーサンふじ家庭用10キロ詰はダ

【ふるさと納税】 りんご ※3月20日終了※ 長野県 飯綱

【ふるさと納税】 りんご ※3月20日終了※ 長野県 飯綱 17,000円(税込)【送料込】

長野県飯綱町

名称 りんご(サンふじ)内容量 訳あり 10kg産地 長野県飯綱町配送方法 常温事業者名 JAながの発送時期 2024年12月頃からお申込み順に発送予定備考 ※全国発送可能です。 ※生鮮物ですので状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下

【ふるさと納税】人気No.1 青森りんご サンふじ 14~2

【ふるさと納税】人気No.1 青森りんご サンふじ 14~2 15,000円(税込)【送料込】

青森県三戸町

お礼品詳細 名称 りんご「サンふじ」 産地名 青森県三戸町 内容量 14〜20玉(約5kg) ※玉数の指定はご容赦願います。 ※重量はあくまでも目安です。りんごの品種や大きさによって、重量が満たない場合もございますので、予めご了承願います。

グルメ大賞 \光センサー選果/ 3kg 5kg 10kg 青

グルメ大賞 \光センサー選果/ 3kg 5kg 10kg 青 2,400円(税込)【送料込】

寺田フルーツ楽天市場店

商品情報 名称 青森県産 サンふじ / 王林 家庭用 3kg / 5kg / 10kg 原材料名 青森県産 りんご サンふじ / 王林 内容量 3kg 【7玉~11玉】 5kg【13玉~23玉】 10kg【26玉~46玉】 重量 3kg~1

葉っぱの影は甘さのサイン【葉とらずりんご ふじ5kg ファー

葉っぱの影は甘さのサイン【葉とらずりんご ふじ5kg ファー 3,456円(税込)【送料込】

かめあし商店

「葉とらずりんご」の“ふじ”。太陽の恵みをいっぱい詰め込んだ本当に美味しいりんごです! こだわり農家集団ゴールド農園が1年間手塩にかけて育てたフレッシュ「葉とらずフジ」是非ご賞味ください♪ お届けされましたら、冷蔵庫にて保存してください。

【ふるさと納税】※3月20日終了※ 長野県 飯綱 りんご 訳

【ふるさと納税】※3月20日終了※ 長野県 飯綱 りんご 訳 10,000円(税込)【送料込】

長野県飯綱町

名称 りんご(サンふじ)内容量 訳あり 5kg産地 長野県飯綱町配送方法 常温事業者名 JAながの発送時期 2024年12月頃からお申込み順に発送予定備考 ※全国発送可能です。(配送:ヤマト運輸) ※生鮮物ですので状態をよくご確認の上、お早

【ふるさと納税】<先行予約>りんご サンふじ<訳あり品> 約

【ふるさと納税】<先行予約>りんご サンふじ<訳あり品> 約 10,000円(税込)【送料込】

長野県豊丘村

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 <2024年11月下旬〜12月中旬発送先行予約> ○名称:りんご サンふじ<訳あり品>[20〜40玉] ○内容量:20

楽天ウェブサービスセンター