美味しそうなリンゴをいただきました・・・・
が、わたし、生のリンゴは苦手
なので、ジャムにしちゃいます
ちょっと勿体無いけどね
材料はリンゴ、白ワイン、ミツカン/サンキスト100%レモン、グラニュー糖 のみ
白ワインは、料理用のでも良いですし、無くてもOK
100%レモンとグラニュー糖は必須です
今回は2種類作ってます
完全に皮を剥いたバージョンと、皮付きバージョン
それぞれ後で潰しやすいように、小さく切ります
今回のリンゴは甘かったので、リンゴの重量の1/4ほどのグラニュー糖を入れてまぜます
ここでよく混ぜて、数時間〜一晩置きます
置くと、水が出てくるので
弱火でコトコト柔らかくなるまで煮ます
柔らかくなったところで、ハンドミキサー登場！
私のつかっているのは、こんなの
ジャム作りにハンドミキサーは欠かせません！
潰した結果がこちら
あとは水分を少し飛ばすように弱火で加熱しましょう
焦げないように、吹き出さないように、かき混ぜながらゆっくり水分を飛ばして、ジャムとしてちょっと柔らかいかな？ぐらいまで煮詰めます
熱湯消毒したジャム瓶に入れて出来上がり
今回は、リンゴの甘さを考慮して、グラニュー糖を少なめにしたのが美味しさの秘密
あまり甘くなかったり、酸味があったら、1/3ぐらいまでぐらいでグラニュー糖を増やしてみると良いですよ
【ふるさと納税】≪発送月と内容量が選べる≫ 青森県産 サンふ
13,000円(税込)【送料込】
名称 青森県産 特Aサンふじりんご 内容量 約3kg（8〜11玉程度） 約5kg（14〜20玉程度） [アレルギー表示]りんご 事業者 森山商店 配送方法 常温配送 発送期日 ●11月発送：2025年11月20日〜2025年11月30日(申
【即日発送実施中！】山形県産 訳あり りんご サンふじ 10
1,470円(税込)【送料込】
商品名 ■山形県産 りんご サンふじ 商品内容 ■ご家庭用(生食可能): 1箱 約9～10kg:22～46玉前後 1箱 約9～10kg(小玉):47～60玉前後 1箱 約1.8～2kg:8玉前後 ※重さ・玉数のご指定はお受けできません。 ※
【ふるさと納税】人気No.1 青森りんご【サンふじ】選べる発
18,000円(税込)【送料込】
お礼品詳細 名称 りんご「サンふじ」 産地名 青森県三戸町 内容量 選べる約5kg〜10kg 5kg：12〜20玉 5kg(大玉)：12〜14玉 10kg：24〜40玉 ※重量はあくまでも目安です。 りんごの品種や大きさによって重量が満たな
【 大好評出荷中 】青森県産 りんご 訳あり 10kg 生食
3,960円(税込)【送料込】
商品名 青森県産 りんご 商品内容 ご家庭用りんご 9kg～10kg(20～60玉) ※品種・重さ・個数はおまかせとなります。 ※蜜入りは保証いたしかねます。 りんごの蜜について 収穫後しばらくすると、蜜は時間や気温の影響で 果
2025年産 生産農家直送 園主お勧め2〜8品種詰め合わせ「
4,790円(税込)【送料込】
商品情報名称信州りんご 詰め合わせ産地名長野県内容量約4.5〜5kg（玉サイズにより前後します）配送方法通常配送保存方法・注意点りんごは生ものです。早めにお召し上がりいただきますようお願い致します。 ビニール袋に入れ、冷蔵庫での保存がおすす
★絶対チェック! 3つのイベント開催中★ ＼光センサー選果／
2,640円(税込)【送料込】
商品情報 名称 青森県産 サンふじ/ぐんま名月 家庭用 3kg / 5kg / 10kg 原材料名 青森県産 りんご サンふじ/ぐんま名月 内容量 3kg 【7玉～11玉】 5kg【12玉～23玉】 10kg【24玉～46玉】 重量 3kg
【ブラックフライデーおすすめ！】【2025年11月下旬発送・
4,644円(税込)【送料別】
商品内容 果実王国山形の美味しいりんごをたっぷりご堪能ください 寒暖の差が激しい山形県内で、その恵まれた気候だけでなく、土壌、水にもこだわった環境で生育されたりんごをお届けいたします！ ただひたすら"美味しい"を追求した
【即日発送】青森 りんご 10kg・5kg・3kg箱 ぐんま
2,590円(税込)【送料別】
りんごと言ったら青森県！ 青森期待の新人商店では、定番品種のりんごをはじめ、 珍しい品種など多数ご用意しております！ ■りんごのランク ご家庭用、ご家庭用(訳あり)、訳あり、加工用 様々な等級をご用意！用途に合わせてお選び下さい。 ・等級は
【ふるさと納税】★レビュー高評価★【 訳あり 】 葉とらず
13,000円(税込)【送料込】
本場、青森県津軽地方の美味しい葉とらずサンふじりんごです。 りんごと言えばふじりんご。 甘味・酸味・食感の三拍子と果汁たっぷり、香り良しの 葉とらずサンふじ青森りんご です。 葉取らずりんごとは、光合成を行う葉をできるだけ取らず、そのままギ
【出荷中】山形県産 りんご サンふじ 5kg(特秀品/13～
4,670円(税込)【送料込】
商品名 ■山形県産 りんご サンふじ 商品内容 ■特秀品:1箱 約5kg(13～18玉前後) ※重さ・玉数のご指定はお受けできません。 ※蜜入はお約束できませんのでご了承ください。 りんごの蜜について ■蜜はすべてのりんごの品種に入るのでは
