味覚の秋
栗好きの私としてはたまらない季節
毎年栗はスーパーで買わずにお取り寄せしています
今年選んだのは高知の四万十栗
送られてきた箱には紙一枚ですが冊子がついていました
ここにはすごく需要なことが書いてありました
栗の保存方法が書いてあったんです！
栗の専門家から教えてもらう保存方法ですよ！そりゃ間違いありません
栗のおすすめの保存方法
- 新聞新で包み、ビニール袋に入れ、冷蔵庫のチルド室に入れる
- 長期保存したい場合は、鬼皮と渋皮を剥いて、ジップ袋に入れて冷凍
なんと冷凍保存すると1年中楽しめるのだとか！
では、早速！と思いきや、新聞新で包み、ビニール袋に入れ、チルドで輸送されてキターーーー
いたれりつくせりです
栗である証拠、見えるかな？
さて、どうやって楽しもうかな？
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江戸時代には、将軍家への献上品となったほど大粒で甘みのある品質の良い栗で知られる小布施栗。そのまま茹でても美味しく、渋皮煮や栗ごはんなどにしてお楽しみ下さい。 ※ 農家の指定はできません 提供： おぶせファーマーズ 名称 小布施栗 産地名
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江戸時代には将軍家への献上品であった由緒ある小布施栗。 その完熟した小布施栗を一粒一粒、丁寧に選んで、大粒の逸品だけを厳選してお届けいたします。 殺虫殺菌の「くん蒸」処理を施してありませんので、お手元に届いたらお早めに加温調理するか、冷蔵庫
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