最近、IT関連の日記書いてないな？と思いつつも料理ネタです
新鮮な豚肉の選び方は、そんなに難しくありません
まずは赤身部分
ピンク色でツヤツヤしているものを選んで下さい
白くくすんでいるものはNG
次に脂身部分
なるべくキレイな白であること
脂身が黄色かがっているものは、古くなりかけています
白ければ白いほど新鮮な豚肉です
次、買う時に注意してみてください
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